La poudre à canon, également connue sous le nom de "Zucha“ ou "Pearl Tea“, est soigneusement séchée dans des tambours rotatifs. La forme sphérique qui en résulte est un attribut de qualité important. La saveur de ce "Temple of Heaven" est douce et moins acidulée que celles de qualités standard similaires. Plusieurs infusions réduisent encore la teneur en caféine et rendent ce thé encore plus sain.
