La poudre à canon, également connue sous le nom de «Zucha» ou «Pearl Tea», est soigneusement séchée dans des tambours rotatifs. La forme sphérique résultante est un attribut de qualité important. La saveur de ce «Temple du Ciel» est moelleuse et moins acidulée que celles de qualités standard similaires. De multiples infusions réduisent davantage la teneur en caféine et rendent ce thé encore plus sain.
