Apéritifs, vins & plaisirs salés à Guingamp et Lamballe
Des produits de caractère à partager ou à offrir
Le coin apéritif : du local, de l’original, du goût
Nos boutiques ne se limitent pas aux douceurs sucrées. Nous proposons aussi une sélection salée locale et artisanale, idéale pour composer vos apéros, paniers gourmands ou cadeaux originaux.
Les vins
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Terroir & caractère
Nous sélectionnons des vins issus de domaines à taille humaine, situés sur des terroirs riches et variés.
Rouge – Grenache Noir (Corbières)
Terroir : Coteaux de terre rouge aux sols calcaires, dans les contreforts des Corbières
Dégustation :
- Robe : Violine profond
- Nez : Fruits noirs, cassis, notes florales et poivrées
- Bouche : Ample, puissante, finale réglissée, tanins fermes
Accords : Viandes grillées, canard aux figues, fromages affinés
Service : à 15°C
Rosé – Roussillon
Terroir : Entre Méditerranée et Pyrénées
Dégustation :
- Robe : Rose litchi
- Nez : Fraise, fruits exotiques, pomelos
- Bouche : Attaque fraîche, belle longueur, finale fruitée
Accords : Salades d’été, cuisine exotique, charcuterie, paella
Service : frais à 8°C
Les bières bretonnes
Nous mettons à l’honneur des bières artisanales 100 % bretonnes, proposées en deux formats : 33 cl et 75 cl.
Parmi nos variétés : triple, IPA, rousse, blonde, blanche, fruitée… À découvrir en solo ou en coffret.
Les rhums & cocktails
Sélectionnés auprès de Quai Sud et du Comptoir de Mathilde, nos rhums vous invitent au voyage :
- Rhums arrangés, punchs exotiques, cocktails prêts à servir
- Coffrets cadeaux à offrir pour des occasions festives
Tartinables & recettes salées
Nos recettes salées sont pensées pour accompagner vos apéritifs ou composer un panier gourmand :
Hénaff :
- Terrine de campagne aux algues de Bretagne
- Rillettes de poulet rôti aux agrumes
Comptoir de Mathilde :
- Mélanges d’épices pour sauces
- Tartinables sucrés-salés en nouveauté
Épices & sels du monde
Une sélection de sels rares et poivres de qualité proposée par le Comptoir de Mathilde :
- Sels : Camargue, Himalaya
- Poivres : noir de Malabar, mélange 4 poivres, baies variées
- À découvrir en pots ou en coffrets.
Biscuits salés & spécialités bretonnes
Des produits parfaits pour les apéros bretons :
- Craquelins, craquants, biscuits salés
- À glisser dans un panier garni ou à déguster autour d’un verre